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segunda-feira, 23 de abril de 2012

Veganos

Hello, Hello!

Hoje o tema é Veganismo.

Um dia desses, comentei com a minha avó que existem pessoas que não comem nada de origem animal (nada mesmo, carne, leite e seus derivados, ovos, mel, enfim.). Como boa preconceituosa que é, D. Maria fez aquela cara de paisagem, escondeu as sobrancelhas no cabelo e soltou um muxoxo de desprezo que eu consegui decodificar como "hunf, o que eles comem então?".

Minha avó, assim como uma boa porcentagem da população, não sabe quem são, o que fazem ou mesmo o que comem os Veganos.
(Confesso que eu mesma conheci o veganismo aos 20 anos, ao oferecer um salgado cheio de queijo e presunto para um amigo meu, Zontel, vegano praticante, inquisidor, teimoso e completamente adorável)

Mas, afinal, o que é o veganismo?

Veganismo é uma filosofia de vida motivada por convicções éticas com base nos direitos animais, que procura evitar exploração ou abuso dos mesmos, através do boicote a atividades e produtos considerados especistas. (Copiei do Wikipedia, admito.)

Mas, antes que você vista seus sapatinhos de preconceito e sua peruca de desprezo e saia por aí rindo dessas pessoas que não sabem o que, digamos, estão perdendo da vida, leia esse post até o fim.

Peço que os veganos que possam vir a ler este post (eu espero... *forever alone*) me perdoem por algum erro, e que puxem a minha orelha, para que eu corrija qualquer bobagem que eu possa escrever.
Lembrando que eu não sou vegana "praticante", sou vegana "simpatizante", ou seja, simpatizo com a ideia, mas ainda estou em processo de análise e busca de informações.

Vamos lá, então!

Já ouvi a pergunta "Uai, mas se eles não comem carne, não são vegetarianos?" WRONG! Vegetarianos e Veganos são parecidos, mas não são iguais. 
Em tese, vegetarianos não deveriam comer NADA de origem animal. 
Mas quem não conhece um vegetariano "saudável" que enche a cara de alface, pepino, soja, mas não dispensa um bom copo de leite ou uma coxinha de frango com catupiry?
É isso que normalmente irrita os veganos, a ideia de que frango e peixe não tem problema, é "carne branca", como se não sangrassem.
 Já ouvi veganos dizendo que usar camisetas com estampas como essa ao lado, com o desenho de uma vaca, mas beber o leite dela é o cúmulo da hipocrisia.

"Mas o que tem a ver o leite? A vaca por acaso é maltratada ao ser ordenhada?"
Os veganos defendem que sim. Há, sim, em alguns lugares, pessoas que cuidam bem de seu gado, de suas vaquinhas, de seus bezerros. Já ouvi falar de pecuaristas que colocam música ambiente para que suas vacas produzam mais leite por dia.
Porém, segundo os veganos, encontrar fazendeiros, pecuaristas, enfim, pessoas que fazem isso, é difícil. Como diria uma amiga vegana, Nina, a ideia de que todo fazendeiro é gentil e vai ordenhar a mimosa com suas próprias mãos, sentado num banquinho de madeira é muito conto-de-fadas. Estamos falando de máquinas, grandes, feias, sugadoras, que machucam, que não deixam a vaca descansar, que não deixam o bezerro se aproximar, enfim, que não são legais mesmo.

A querida cantora P!nk, que eu adoro desde pequena, e que também é vegana (mesmo), fez um clipe muito incrível para a música Raise your Glass, onde o papel do dominado é invertido: mulheres são presas a estas máquinas sugadoras de leite e são forçadas a dar de beber a um bezerro. No mesmo clipe, a cantora também troca o papel do touro e do toureiro, sendo que este é quem leva as estocadas crueis que seriam dirigidas ao pobre animal. 


Pedacinho do clipe Raise Your Glass
Vamos fingir que todos nós (eu, que escrevo, e você, que lê) somos mulheres e mães. Que temos filhos lindos e peitões cheios de leite. Agora vamos imaginar que, durante 8 ou mais horas por dia, alguém leve seu filho e fique sugando seu leite sem parar. Você vai sentir falta dele, não vai? Tanto do seu filho quanto do leite, que deveria ser dele, e não de outra pessoa, certo? Pois é. É esse um dos pontos que os veganos defendem, os sentimentos dos animais.
Nesse ponto eu não sei se concordo muito. Quero dizer, eu sei que o instinto materno é comum para quase todos os animais, mas até que ponto o amor materno não é uma invenção humana? Bom, não entrarei nesse mérito. Estou tentando não me posicionar muito, pois sou muito indecisa quanto ao veganismo.

Ah, sim, não comentei que, normalmente, os bezerros viram vitela, comentei? Sabe? A carne? Pois é. Isso é tão horrível quanto matar bebês focas para fazer casacos de peles. Qual é a diferença do bebê foca para o bebê boi?

Agora vamos para outro assunto. Ovos. Porque os veganos não comem ovos?
Pelo mesmo motivo pela qual não tomam leite. A quantidade de galinhas sacrificadas por motivos banais ( não é boa botadeira, seus ovos são pequenos, seus pintinhos nasceram com defeito, etc, etc) é incrível. Eu mesma já li uma reportagem quando era criança sobre mini-abatedouros de pintinhos. Sim, pintinhos. Nasceu sem uma patinha? Quebrou a asinha? Veio de uma ninhada não planejada? A Lua não está em Sagitário? Joga fora. Na verdade, nem joga fora, coloca na trituradora.
(Desculpe, não poderei colocar fontes dessa reportagem porque na época que eu soube disso, os Mamonas Assassinas ainda cantavam "já me passaram a mão na bunda e ainda não comi ninguém". A loong, loooong time ago.)

Sabendo disso tudo, há de se compreender porque não há revoltas veganas que pedem fiscalização de abatedouros e empresas do ramo, mas sim há tentativas de boicotes:  Alimentar financeiramente uma indústria que trata estes animais como objetos descartáveis, com ou sem fiscalização, é o mesmo que pedir carteirinha de sócio-majoritário do clube dos HOP ( Hipócrita e Omisso Profissional ).

Aííí, alguém me pergunta: "Mas se você defende tanto este 'estilo de vida', porque você não é vegana praticante?"

Primeiramente, eu não defendo "tanto" o veganismo. Eu conheço, aprecio, mas não consigo ser radical assim. Não digo por motivos alimentícios ("amo bacon" ou "não vivo sem picanha"), por que há opções Cruelty Free para os amantes de bacon, chocolate, leite, etc. Digo "radical", por que conheço veganos que são muito bitolados e que chegam a discriminar e brigar com quem é onívoro ou ovo-lacto-vegetariano ( o nome já diz tudo, né? Os vegetarianos que bebem leite e comem ovos ), então não sei se estou disposta a entrar para um movimento que, para alguns, mais parece uma religião.
Outro motivo para eu não me tornar vegana é o que eles chamam de especismo. Eu amo cachorros. Mas como vacas. Então pra eles, eu sou um monstro perverso. Isso se chama especismo, é você amar uma espécie, mas não amar/ fazer mal a outra. Eu até entendo o que querem dizer, mas não acho que sou uma pessoa má por amar cachorros e não guaxinis ou escorpiões, ou comer carne. E já levei puxão de orelha de veganos por proclamar meu amor por cachorros, mas adorar leite!
Claro, não vamos generalizar, não é a maioria vegana que é assim! Aliás, os veganos normalmente são muito legais (pessoas que amam animais tendem a ter bom coração, não é lógico?). Só que o extremismo que é o movimento vegan não me agrada muito.


MAAAAS, isso não significa que sou omissa! E você também deveria fazer alguma coisa, mesmo se não tiver interesse no veganismo. Coisas pequenas mesmo, comece por baixo.
Ligar para um SAC de alguma empresa de produtos de origem animal para perguntar sobre suas condições já é um ótimo começo!
Se você quer ser vegetariana ou vegana, mas não sabe por onde começar, eu sugiro que comece pensando em você. Critique o que você come, não o que sua mãe, sua neta, seu amigo comem. Vá com calma, não tente enfiar seus ideais pela goela abaixo dos outros.

Minha dica é começar trocando o leite de vaca pelo leite de soja, ainda mais agora que o AdeS tem toda a cacetada de coisas que precisamos e que, teoricamente, só tem no leite de vaca. Se você não gosta do sabor (eu adoro!), tem as opções com banana, maçã, morango, uva, cereais com mel, etc... Tudo para não ter muitas desculpas!
(É uma pena que, apesar de sermos putas produtores de soja, nosso querido Brasil-sil-sil ainda é careiro no hora de vender alguns produtos feitos de soja... O jeito é procurar outras marcas, mas eu realmente acho AdeS o mais gostoso!)


A linha Naturis da Batavo também  é show de bola. Tem várias cositas gostositas e não é tão cara (vai por mim, eu sou mão-de-vaca pacas.). Tem bebidas "lácteas" (tipo iogurtinho de garrafinha), flan, creminhos de soja com pedaços de frutas...Tem até esse "danette vegano" da foto, que é gostosão de verdade!

Sabe um produto que é incrível e não é feito nem com leite nem com ovos? O Chocooky! Sabe? Aqueles cookies da Nabisco que são vendidos nas Americanas 3 pacotes por R$ 11,00? Pois é, são Cruelty-free! Barras de chocolate meio-amargo também são produtos veganos!

Enfim, opções não faltam. Ser vegano (ou ser vegetariano) pode até ser complicado para alguns, mas não é impossível. Salada é mais barato que picanha, chocolate amargo é mais saudável que ao leite, carne de soja é menos cruel do que carne de boi, porco, enfim... A questão toda é fazer a SUA escolha, e não se decidir pelos outros. Onívoro, ovo-lacto-vegetariano, pseudo-vegetariano, vegano, cada um escolheu ser assim, e não é com violência verbal que vamos mudar os ideais de cada um.

Ser ou não ser, eis a questão.
O poder é de vocês.

Beijos, abraços e Skinnys de presunto!
Skiny também é vegano!












Mais informações sobre o veganismo: http://vista-se.com.br/redesocial/

sábado, 11 de junho de 2011

Vegetais e Legumes

Olá!

Hoje o post não é polêmico ...acho inclusive que nem é interessante se você for pensar diretamente em cenouras e alfaces...oO
Mas darei o meu melhor!

Vou confessar uma coisa, antes de enumerar os motivos odiadores da minha vó:

Eu tenho um petit-sonho: Ser vegetariana!
Noossa, como eu gostaria de olhar para um prato verde, vermelho, roxo, laranja, amarelo, carmim, e sentir minhas papilas gustativas trabalhando!
Imagina só a quantidade de pequenos e indefesos boizinhos, vaquinhas, galinhazinhas e porquinhos que poderiam saltitar por aí sem que a senhorita Clara aqui cogite saciar sua gula com pedaços assados, fritos, gratinados dos seus humildes membros...
Ahh...

Porém, para mim, essas palavras são semelhantes ao discurso de uma Miss-Qualquer-País quando questionada acerca do que o mundo realmente precisa.
Aliás, falando nelas, assistir esses concursos é muito engraçado, né não? Tinha uma época que todas as misses pediam paz mundial! Queria ver uma que tivesse coragem o suficiente para dizer a verdade...
"Mas é lógico que o mundo precisa de Ipads sem impostos!"
Mas voltando ao assunto principal, eu até consigo comer coisinhas verdes, só não consigo deixar de comer carne. Meu corpo apela pro psicológico e eu passo mal, fico tonta, nhé nhé nhé. Frescura de psiquê.
Já a minha vó, ha! Ela odeeeeeeeeia coisas verdes. A única coisa dessa cor que ela come (ou melhor, bebe) é Sprite. E raramente, ela prefere coca-cola!

Motivos odiadores dela:

- Coisas verdes não tem gosto.
- Coisas verdes não dão "sustância".
- Coisas verdes tem sabor amargo (decide, vovó, ou tem gosto ou não tem!).
- Coisas verdes são complicadas de se preparar (por que limpar os azulejos da cozinha depois de fritar uma fatia de picanha é super fácil).
- Soja não tem gosto de nada.
- Soja tem um gosto horrível (de novo a ambiguidade!).
- Legumes com formato fálico são constrangedores de se manusear ( ferrou, nunca mais poderei comer batatas de latinha tipo Pringles, usar escovas de cabelo, comprar garrafinhas de água mineral...Oh, Deus, terei que abandonar meu amado CHOCOLÍCIA? Never, vovó!)

Bom, vamos lá:

O homem já criou muita porcaria. Vide armas de fogo, gordura trans, poluição e CDs da Britney Spears.
Porém, ele criou uma coisa revolucionária chamada MOLHO!
Verdade! É incrível! Você pode utilizar de dois modos:

Modo 1)


Vá até o supermercado.
Escolha alho, azeite, pimenta do reino, orégano, vinagre e vinho (nesse caso, para fazer um molho italiano)
Vá até o caixa.

Pague.
Quando for almoçar, misture tudo, bata no liquidificador, coloque o molho em cima da salada e misture.
Coma.


Modo 2) 


Vá até o supermercado.
Vá até a seção de molhos prontos para salada.
Escolha um.
Vá até o caixa.
Pague.
Quando for almoçar, coloque o molho em cima da salada e misture.
Coma.


Viu, vó! Saladas podem sim ter gosto! E gosto bom!!

Mas vamos pensar sério agora:

Não é toda empresa que mata os bichos com carinho para que nós possamos ter essa suculenta fatia de presunto dentro do nosso pão francês. Há matadouros que se armam de crueldade para poder apagar os animais.
Porém, não tem como fiscalizar todos os açougues do mundo para descobrir se a nossa comida teve ou não uma morte sofrida.Também não dá para organizar uma greve mundial de picanha, ou algo do tipo.
Resumindo, não dá pra fazer QUASE nada!
As pessoas continuarão comendo carne, e como a hipocrisia é a engrenagem principal do coração humano, nós iremos criticar as socialites que usam peles de bebês focas em casacos, enquanto saboreamos um churrasquinho de gato na barraquinha da esquina.

Como você percebeu, apelar pro sentimental não é o suficiente para que todos nós viremos ( odeeeeio o presente do conjuntivo! acho a conjugação mais feia do mundo! Minha vó adora.) vegetarianos. As pessoas fecham os olhos na hora de comer e não conseguem visualizar o sangue que foi derramado.
Mas podemos pensar na questão da saúde.

Desde sempre somos bombardeados com notícias de novas doenças adquiridas pelo consumo de carne. Acho que a mais famosa foi a Vaca Louca, não foi?
Acho que não é de uma vaca assim que eu estava falando, mas tudo bem
Pois é, carne mal-cozida ferra nosso humilde corpinho, existem bactérias loucas que adoram se instalar em fresh meat e desarranjar nossos intestinos e legumes e verduras normalmente tem muito mais vitaminas do que, sei lá, mortadela!
Por outro lado, também há doenças transmissíveis por bichinhos nojentinhos que utilizam verduras mal lavadas de hotel. Fora que há algumas (poucas) vitaminas que são encontradas apenas nas carnes ( quais são mesmo? ).

Ou seja, acho que no fundo, no fundo, o ideal é comer um pouquinho de tudo, desde que bem lavado e/ou bem cozido...
Certo?
Ou não?


Acho que me destraí...o buquê dela parece tão apetitoso!
Nesse caso depende da opnião de cada um.


Eu ainda torço para um dia comer menos carne ( ou não comer mais nenhum cadáver) e mais legumes e verduras. Por enquanto irei pedir perdão a Alah e comer minha salada com chuleta de cada dia.

Beijos, abraços e sopinha de legumes
(adoro! Adivinha quem odeia!)